Moules – Frites , Minimoi adore !!

ImageIl te faut :

Des Moules ( Non c’est vrai ? )

Du beurre

Du vin blanc

De l’ échalote

Tout d’abord faut nettoyer les moules , enlever les coquillages et les algues .

Les rincer à l’eau .

Puis dans une cocotte mettre les moules à moitié , le beurre et l’échalote , puis rajouter le reste de moules et d’échalote .

Ajouter la brique de vin  .

Puis les couvrir pour les cuire une vingtaine de minutes .

Image

Et bon appétit bien sur !!

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